大众网·海报新闻记者朱晓冲报道
　　9月14日，星巴克中国在其官方微博发布2025战略愿景，重磅加码中国市场。未来三年，星巴克中国将通过六大增长引擎，多项重大投资，加快推进公司发展势能。到2025年，星巴克中国总门店数量将达到9000家，伙伴(员工)将新增35,000人，达到95,000多名，并实现净收入翻倍，营业利润为当前四倍的增长目标。
　　星巴克中国表示，门店拓展策略方面，星巴克中国计划至2025年新增3000家门店，覆盖中国300个城市。同时，星巴克中国还将持续发力专星送业务，计划至2025年，实现外送业务销售额为当前业绩两倍以上的目标。此外，星巴克中国还将借助电商渠道，发力咖啡周边商品及礼品业务，至2025年，其销售表现预计将以30%的年复合增长率持续扩容。
　　门店场景方面，至2025年，星巴克中国预计将“星巴克咖啡服务”点位由2500个翻倍至5000个，星巴克即饮咖啡将进入55万个商超及便利店，提高品牌知名度与市场渗透度。产品方面，星巴克中国加快咖啡新品的本地化研发，以此来满足更多年轻消费群体的喜好，全渠道思维也会被应用在咖啡饮品和食品创新上。
　　此外，星巴克中国介绍，投资约11亿人民币(1.56亿美元)的星巴克咖啡创意园将于2023年夏天正式建成投产。届时，星巴克中国将完成对咖啡全产业链的本地化覆盖，拥有美国市场以外最大，星巴克全球最绿色的咖啡烘焙工厂。
　　今年以来，关于星巴克的负面消息不断，“驱赶民警”、“价格上涨”等事件相继引发舆论关注，此外，星巴克在中国市场的业绩表现也相当惨淡。根据星巴克2022财年第三季报告显示，其在大陆市场营收年增率下滑40%，门店销售额年减44%。星巴克的门店增幅也在大幅度下降。截至2022年8月，星巴克全国门店共5824家，年复合增长率在10%左右的水平。
　　反观星巴克在中国的主要竞争对手瑞幸咖啡，根据瑞幸咖啡公布2022年第二季度财报。二季度总净收入达到32.99亿元，同比增长72.4%，自营门店利润率增长至30.6%。已经实现业务营收连续两个季度 “盈利”。截止今年上半年，瑞幸在大陆的门店数已达到7195家，超越星巴克成为了目前门店数最多的连锁咖啡品牌。
　　除了瑞幸咖啡，Manner、Seesaw等本土咖啡品牌的声量越来越大，奈雪的茶、喜茶、蜜雪冰城等新茶饮品牌入局，中国邮政、李宁、狗不理包子等跨界对手也开始争夺咖啡市场份额。面临种种挑战的星巴克，如今宣布重磅加码中国市场，想要在竞争白热化的咖啡赛道持续抢占市场并非易事，留给星巴克的时间已经不多了。
（文章来源：大众网）