茶饮出海一直是备受关注的话题。近年来，众茶饮品牌纷纷选择出海，通过开辟第二市场，寻找新增长路径。2月12日，蜜雪冰城悉尼首店开始试营业，首日营业额便突破24000元人民币，在当地引起较高关注。而在此前，则有喜茶海外首家门店落地新加坡，蜜雪冰城入驻越南市场，奈雪的茶则聚焦新加坡、日本等市场。业内人士认为，相比国内而言，海外新式茶饮市场方兴未艾，这为茶饮品牌出海提供了极其重要的耕耘环境。
　　蜜雪冰城悉尼首店试营业
　　2月12日，从下沉市场崛起的蜜雪冰城在悉尼首店开始试营业。试营业当天，门店大排长龙，在当地引起较高关注。记者留意到，在产品上，该店延续平价路线。据网友介绍，当地的奶茶单价普遍在7~10澳元左右，而蜜雪冰城产品在1.5~3.5澳元间。相关数据显示，该店试营业首日营业额突破24000元人民币。
　　同时，为了更好地迎合当地市场，在试营业前，蜜雪冰城采用了全新的线上营销方式，在3天的预热期内共售出十余万元的优惠券。这个举动也在当地华人圈引起了极高的关注和期待。
　　事实上，这并非蜜雪冰城首次出海。去年年底，蜜雪冰城在媒体平台账号中提到，其日本首店在开业前就已经在社交媒体上引发热议。据了解，2018年，蜜雪冰城在越南河内开设了海外首家门店，随后又在印尼、马来西亚、新加坡、韩国等市场陆续开店。
　　在海外，蜜雪冰城同样选择以加盟模式开店，这带来了快节奏的拓店速度。据蜜雪冰城招股书显示，截至2022年3月末，蜜雪冰城在印尼、越南已分别开设了317家、249家门店。随后，海外拓展版图接连扩展到了泰国、新加坡、日本、韩国。
　　业内人士认为，蜜雪冰城海外发展除了给自身带来更广大的市场外，也为中国连锁品牌出海积累了经验，探索传统中国茶饮文化在新消费时代如何更好地与年轻消费者的消费需求结合，同时助力中国文化以创造性转化、创新性发展、现代化表达的形式走向世界。
　　茶饮品牌纷纷出海开垦新蓝海
　　新式茶饮巨头喜茶早就将目光投向海外。据了解，喜茶在海外的首家门店于2018年落地新加坡，其产品线、门店设计都增添了当地元素。
　　2018年，新式茶饮品牌奈雪的茶同样迈出了出海的步伐，出海首站为新加坡。2020年7月，奈雪的茶又在日本大阪开出了海外第二家门店，被外界解读为奈雪的茶在东南亚市场之外，向国际市场发起了冲击。“在海外，喝茶被认为是比喝咖啡更高级的健康生活方式，卖得比咖啡贵，这也让我们看到海外有很大的机会。”奈雪的茶创始人彭心曾在谈及出海时说道。
　　在海外，奈雪的茶同样选择通过自营模式去开展业务。基于这样的模式，2021年彭心也曾表达过她的思考，她认为只有通过让门店更好地自动化，效率更高，降低人力成本，才能让奈雪的茶在海外市场长期持续地经营下去。
　　另一茶饮品牌霸王茶姬对于海外市场的布局也受到关注。其新中式风格的店面在海外拥有较高的辨识度。同时，在海外市场的拓展中，霸王茶姬也做了一系列本土化的动作，比如签约马来西亚的华人圈高人气明星，与马来西亚本地知名品牌皇家雪兰莪达成了联名合作，推出了限定杯等等。相关数据显示，截至目前，霸王茶姬在东南亚开出了70多家门店，日均销量也是国内的1.5~2倍。
　　此外，CoCo、益禾堂、贡茶等茶饮品牌，也都将业务伸向了海外，谋求新发展。
　　业内人士认为，新茶饮在品牌价值上的塑造，是赢得消费者口碑的必经之路。其中，“中国风”标签，是中国品牌出海的有力竞争点。正如霸王茶姬的新中式风格的设计，在当地茶饮市场树立了差异化的标签。
　　出海开辟第二市场时机成熟
　　分析人士指出，国内茶饮市场竞争日益激烈，市场日趋饱和，对于茶饮品牌而言，流量获取较为艰难，因此出海寻找新的市场机会与增量成为品牌新选择，出海开辟第二市场的时机已经成熟。
　　《中国茶饮品类发展报告2023》中提到，2021年茶饮品类共披露了30起融资事件，披露的融资总金额超过125亿元；而2022年茶饮赛道共披露了26起融资事件，披露的融资总金额超过45亿元。可见，资本对于茶饮赛道的投资已经变得越来越谨慎。
　　如今的海外市场，新茶饮用优质产品和服务创造消费认知，存在发展机会。业内人士认为，相比国内而言，海外新式茶饮市场方兴未艾，这为国内新式茶饮品牌出海提供了极其重要的耕耘环境。此外，蜜雪冰城、奈雪的茶、喜茶等头部新式茶饮品牌，在国内市场积累了供应资源、成熟的运营模式和丰富的服务经验，可以快速在海外市场建立起良好的品牌口碑和完善的销售网络。以喜茶为例，它依靠极强的供应链能力实现了快速扩张。喜茶十周年报告显示，截至2022年底，喜茶已经进入全球83个城市，会员人数超6300万。2022年6月以来，喜茶门店日均销量和月度总销量与上年同期相比分别平均增长了20%。可见，出海已经成为国内新式茶饮品牌的共同选择，以当下新式茶饮品牌在海外市场的本土化建树来看，可以期待调整战略打法、运营策略后的品牌在海外市场大放异彩。
（文章来源：信息时报）